特價【鹿港鄭玉珍】招牌經典組-鳳凰酥15入禮盒+綠豆凸6入禮盒(到貨日期可選擇)心得－天天上網

【鹿港鄭玉珍】招牌經典組-鳳凰酥15入禮薑黃粉價格盒+綠豆凸6入禮盒(到貨日期可選擇)

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商品訊息功能:

品號：4215924

精選鹹蛋黃裹上香甜鳳梨內餡
傳承老師父的經典手藝揉捏
酥烤出令人驚豔的酥皮口感

食用薑黃粉

商品訊息描述

【媒體報導】

2013蘋果日報中秋評比水果酥第五名殊榮!!!

【鄭玉珍品牌故事】

光緒年間，鄭槌支身渡海來台，帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓商人合作，

成立「玉珍齋」餅舖，開創鹿港名產－糕餅茶點的新天地。

後來因故拆夥，鄭槌在隔壁另開鄭玉珍餅舖，生意興隆，遂奠定後來鄭玉珍名號，

數年後...當時日據時代，日本政府實施市區放正，拆除不見天街時，連鄭玉珍餅舖的舖子也被拆成半空，

在日本政府的施壓下，不得已讓出剩餘產權，搬於現今中山路彰化銀行旁。

鄭槌由於糕餅手藝技巧高超，所作的糕餅口感絕佳，更能創新口味，其間創作出最盛名的糕餅；

例：鳳眼糕、豬油米老、石花糕（明治四十年至大正期間）參加全國名產調查會，

全國飲食糧品大品評會榮獲金牌賞，這些糕餅，因而流傳至今，成為鹿港名產的由來。

鄭玉珍祖傳的手藝，糕餅在日據時代榮獲一等賞金牌生意興旺，造成轟動，店舖陳設滿目的獎狀，顯出這段光榮的往事。

【經典鳳凰酥禮盒】

鄭玉珍採用精選的鹹蛋黃，裹上香甜的鳳梨內餡，

傳承老師父的經典手藝揉捏麵團，酥烤出令人驚豔的酥皮口感

內鹹內甜的雙重交織之下，創造出令人回味的特殊口感，

濃郁豐富的層次讓人回味不已，也讓鹿港鄭玉珍成為彰化鹿港的代名詞.

鄭玉珍距今已有123年。傳承祖先精心調配製作糕餅的秘方，所做的糕餅滋味口感俱佳，值得您細細品嚐！

【招牌綠豆凸禮盒】

百年工藝精心製作，採用純綠豆製作內餡

甜味清香雋永不膩口紅薑黃粉

是中秋佳節全家團聚喝茶聊天最佳茶點!